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德菲橡木桶干红葡萄酒_德菲堡红酒

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用橡木桶储存红酒能储存多久?

这样陈化的酒更加美味,但一般在一年半到两年的时间,由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化的关系,大约会减少原容量的百分之15。如果拿橡木桶长时间储存酒,则有可能让酒变质。

没有最久,只有至少的时间。比如红酒装入桶后,通常要3-5年的成长上升期,让单宁醇化出更多美妙的香味。

可以。使用寿命一般是3到5年。橡木储酒历史悠久,源远流长,至今己有近千年的历史,世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。

因为橡木本身含有比较细腻的单宁和纤维,而且木质本身的疏密度适中,能够让储藏在其中的葡萄酒得到适度的呼吸和生长,因此用橡木桶来存放葡萄酒。几乎所有著名的优质红酒都必须在橡木桶中至少存放1—2年后再装瓶出售。

依据酒的风格定位、酒体本身、橡木桶类型等因素,陈酿时间常见的为一年至20个月不等。一般来说,质量高的葡萄酒陈酿时间长于质量低的,红酒陈酿时间长于白葡萄酒。

桶储熟化 有的酒需要一个老熟的优化过程,即俗话说的“陈酿”,我们也可以称之为陈酿型葡萄酒。 陈酿的过程一般是12-24月的时间,但是少数有极高潜质的酒,可以桶储36达到个月。

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