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啤酒最高度数多少度
普通啤酒最高酒精度只有十几度，但不代表没有高酒精度的啤酒。据知，世界上酒精浓度最高的啤酒是“蛇毒”啤酒，原产于苏格兰，其酒精含量高达65摄氏度。啤酒的酒精含量一般不会很高，正常的啤酒度数在8℃左右。
苏格兰品牌Brewmeister 想要给人们带来最顶级的体验，他们的啤酒“蛇毒”(Snake Venom) 酒精度高达67度，是目前官方销售的世界最高酒精度数的啤酒。
雪花纯生系列麦芽浓度8度，酒精度数≥5vol，属于淡啤酒。雪花勇闯天涯系列麦芽浓度8度，酒精度数≥5vol，属于淡啤酒。雪花黑啤系列麦芽浓度15度，酒精度数≥5vol，属于淡啤酒。
啤酒有3%~5%。啤酒的酒精度一般是在啤酒后标签中，上面会有一个明确的标识：酒精度数。一般气门平时接触的啤酒，酒精度数都是在3%~5%之间的，平时饮酒还是建议喝酒精度数小的啤酒。
德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德，酿造出世界上酒精度最高的啤酒；施奈德酿制的啤酒酒精度达到了24％，创造了世界纪录。
白酒和辣酒一样吗
白酒和辣酒一样。北方人说的辣酒一般指白酒，有的地方指高度的白酒，酒精度数50以上的。辣酒只是通俗说法，指的是口语，书面上意指白酒，度数高的，劲大的白酒。
原料不同：料酒是由粳米、籼米和糯米等多种原料经过发酵压制制作而成，酒味纯和，其中富含了非常丰富的氨基酸和维生素。白酒则是由玉米等农作物酿造而成，味道辛辣，白酒中的糖分和氨基酸的含量要明显低于料酒。
所以即使是同样度数的白酒，也会有的辣，有的不辣。
而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。
味道和储存时间。啤酒泡辣椒，辣味会稍微变淡一些。白酒泡辣椒会辛辣一点。啤酒泡辣椒储存时间会变短。白酒泡辣椒储存时间会比啤酒长。我国传统的酒精饮料是黄酒、米酒和白酒。葡萄酒是汉朝张骞由西域引进的。
白酒的酒精浓度一般在57°左右。较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性，会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，味道相对差些。白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用不如料酒。
